里約咖啡店創立之主旨，標榜產品是有特色的咖啡，及健康新鮮的西點蛋糕為主，有了特光是靠特色口味及新鮮還不足夠，
消費者的荷包是精打細算的，具競爭力且合理的價格，才足以吸引更多的客源。於是產品的價格策略，便成為營收多寡的重要一環。
所以，他們三人先前在做市場調查時，就已針對他們所要販售的相類似產品的價格做調查與記錄，經過討論與計算，考量材料成本、營業費用、營業稅、及利潤百分比等因素，這才擬定出一個他們認為最具競爭力的定價，並且為配合各種行銷活動，所有的優惠以訂價打八折為主來促銷。
里約咖啡店定價與促銷價：
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